Kompor elektrik semakin populer di kalangan masyarakat karena kelebihan yang dimilikinya. Namun, sebelum memutuskan untuk membeli kompor elektrik, ada baiknya kita mengetahui kelebihan dan kekurangannya terlebih dahulu.
Salah satu kelebihan kompor elektrik adalah kemudahan penggunaannya. Menurut ahli teknologi rumah tangga, Sarah Johnson, “Kompor elektrik lebih mudah dalam pengoperasiannya dibandingkan dengan kompor gas. Anda hanya perlu menyalakan tombolnya dan kompor siap digunakan.”
Selain itu, kelebihan lainnya adalah kemudahan dalam membersihkannya. Kompor elektrik cenderung lebih mudah dibersihkan dibandingkan dengan kompor gas yang rentan terkena tumpahan minyak atau sisa makanan. Hal ini membuat kompor elektrik menjadi pilihan yang lebih higienis.
Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa kompor elektrik juga memiliki kekurangan. Salah satunya adalah konsumsi listrik yang lebih tinggi dibandingkan dengan kompor gas. Menurut data dari Badan Pusat Statistik, penggunaan kompor elektrik dapat meningkatkan tagihan listrik hingga 30% dibandingkan dengan menggunakan kompor gas.
Selain itu, kekurangan lainnya adalah waktu memasak yang lebih lama. Chef terkenal, Gordon Ramsay, mengatakan bahwa “kompor elektrik memerlukan waktu yang lebih lama untuk mencapai suhu yang sama dengan kompor gas. Hal ini dapat mempengaruhi efisiensi waktu memasak, terutama bagi para koki yang terbiasa dengan kecepatan memasak menggunakan kompor gas.”
Dengan mengetahui kelebihan dan kekurangan kompor elektrik, kita dapat membuat keputusan yang lebih bijak sebelum membeli atau menggunakan kompor tersebut. Selalu pertimbangkan kebutuhan dan preferensi Anda sebelum memutuskan untuk beralih menggunakan kompor elektrik.