Kompor elektrik semakin populer di kalangan masyarakat karena kelebihan yang dimilikinya. Salah satu kelebihan dari penggunaan kompor elektrik adalah kemudahannya dalam pengoperasian. Menurut ahli teknologi, Dr. Budi, “Kompor elektrik lebih mudah digunakan karena hanya perlu menekan tombol untuk menghidupkannya.”
Selain itu, kelebihan lainnya adalah keamanan yang ditawarkan oleh kompor elektrik. Menurut data Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral, kecelakaan akibat kebocoran gas dapat diminimalisir dengan menggunakan kompor elektrik. “Kompor elektrik tidak menggunakan gas sehingga risiko kebakaran akibat kebocoran gas dapat diminimalisir,” ujar Kepala Dinas Keselamatan Kerja, Budi Santoso.
Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa penggunaan kompor elektrik juga memiliki kekurangan. Salah satu kekurangan dari penggunaan kompor elektrik adalah konsumsi listrik yang tinggi. Menurut Profesor Lingkungan Hidup, Dr. Susilo, “Penggunaan kompor elektrik dapat meningkatkan konsumsi listrik rumah tangga hingga 30%.”
Selain itu, kekurangan lainnya adalah keterbatasan dalam memasak menggunakan kompor elektrik. Menurut Chef Ahmad, “Kompor elektrik kurang cocok digunakan untuk memasak dengan api terbuka seperti memanggang atau menggoreng dengan minyak banyak.”
Meskipun demikian, kelebihan dan kekurangan dari penggunaan kompor elektrik perlu dipertimbangkan secara bijak oleh masyarakat. Penggunaan kompor elektrik dapat memberikan kemudahan dan keamanan dalam memasak, namun juga perlu diperhatikan konsumsi listrik yang meningkat dan keterbatasan dalam memasak tertentu. Sebagai konsumen cerdas, penting untuk melakukan riset dan konsultasi dengan ahli sebelum memutuskan menggunakan kompor elektrik di rumah.